酒ライフ。

風早の郷・北条の地にある桜うづまき酒造とうづまき商事のスタッフによる気軽なブログです。

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◎  梅酒の仕込みです! 

昨日梅が届き、昨日と今日で仕込み作業が完了しました。
蔵の中は梅の甘?い香りでいっぱいです!

来年のちょうど今頃の出来になるそうです。
うちの梅酒は麦焼酎で漬けるのですが、40度くらいあるそうです。
製品は20度で発売です。
出来上がりガ楽しみ!

やまぐちでした。

うめ?

うめ?

うめ?
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