酒ライフ。

風早の郷・北条の地にある桜うづまき酒造とうづまき商事のスタッフによる気軽なブログです。

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◎  ヌーヴォー! 

ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されましたね。毎年思うのですが、ヌーヴォーは新酒、清酒ならしぼりたて、というところだと思うのですが、なぜワインはあんなにもてはやされるのでしょう?!
自分の国にも「日本酒」というりっぱな飲み物があるのにぃ?!!と、この時期になると思ってしまうのです。
「ボジョレー・ヌーヴォー・ノンフィルター」もかっこいいですけど、「純米吟醸・無濾過・生」なんていうのも粋で格好いいと思いませんか?もちろん、「しぼりたて」も!!
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